Après le Northern Territory et le Queensland, que pouvions-nous voir de plus en Australie ? Le NSW nous a offert encore plein de belles surprises !
Tout d’abord les plages interminables de Byron Bay et son ambiance bio bobo.
Ensuite avec la waterfall way, une route superbe qui monte à 900m d’altitude sur des hauts plateaux verdoyants. Cette route de montagne traverse plus de 4 parcs nationaux. Nous nous sommes arrêtés dans 2 parcs, dans lesquels nous avons eu la chance de croiser des kangourous, un échidné, des oiseaux toujours plus beaux, et un opossum !
Puis les dunes de sable de Nelson Bay dignes du film Mad max.
Sans oublier la vallée des vices culinaires : la Hunter Valley. Bons vins, fromages, pain et charcuterie ont été nos maitres mots pendant 3 jours.
Après cela nous avons fait un peu d’exercice et nous sommes allés nous dégourdir les jambes dans les blue moutains. Nous avions prévu de faire la randonnée de 3 jours : la six foot track, mais les orages nous en ont dissuadé. Cela ne nous a pas empêché de faire des belles randonnées et d’atteindre des points de vue impressionnants.
Last but not least comme on dit ici, Sydney !!!!!! Alors on peut le dire, Sydney ne nous a pas voulu. Entre orages et pluie incessante, restaurants fermés ou complets, nous nous sommes quand même bien baladé et profité de la ville ! Nous avons pris le bateau jusqu’a Manly Beach (pendant les 3heures de ciel bleu qui nous ont été accordé) pour découvrir cette charmante petite bourgade balnéaire. En bref, on a marché, bien mangé et bien dormi car l’hôtel était au top (encore merci mon lou d’avoir géré ça pour mon anniversaire!).
Profitez bien des photos, et bientôt la vidéo !
on vous embrasse bien fort
caro & erwan
